Kopi Kenangan Punya Siapa? Ini Sosok dan Filosofi di Balik Logonya

Jakarta -

Kopi Kenangan adalah salah satu merek kopi lokal yang populer di Indonesia. Kopinya memiliki varian kopi yang beragam, dan dikenal dengan harga yang terjangkau.

Tak heran, kalau Kopi Kenangan disukai pecinta kopi, khususnya di kalangan anak muda. Bahkan, dalam catatan detikFinance, Kopi Kenangan berhasil menyandang status sebagai perusahaan unicorn yang pertama dalam industri Food and Beverage (F&B) di Asia Tenggara.

Namun, apakah detikers Kopi Kenangan punya siapa? Simak profil sosoknya dalam artikel ini.

Pendiri Kopi Kenangan

Dilansir situs situs resminya, Kopi Kenangan dimiliki oleh Edward Tirtanata, James Prananto (Co-Founder & Chief Business Development Officer), dan Cynthia Chaerunissa (Co-Founder & Chief Marketing Officer).

Edward, James, dan Cynthia merupakan sosok pendiri dari Kenangan Coffee.Kopi Kenangan dibangun pada tahun 2017, sebagai sebuah coffee shop.

Ide berdirinya Kopi Kenangan berawal dari misi para pendirinya, yakni untuk menyebarkan kecintaan mereka terhadap kopi Indonesia ke seluruh dunia.

Sejarah Kopi Kenangan

Edward pernah membagikan perjalanan bersama rekan-rekannya dalam mendirikan Kopi Kenangan kepada detikcom melalui video conference pada tahun 2022 lalu. Berikut kisah mengenai sejarah Kopi Kenangan:

Di awal merintis, toko kopinya pun cukup kecil karena hanya seluas 12 meter persegi.

"Lokasi pun nggak bisa dapat lokasi bagus, kita hanya bisa dapat di belakang elevator bener-bener tersembunyi lah ya karena tokonya kecil banget gitu ya," kata Edward dalam wawancara khususnya bersama detikFinance kala itu.

"Jadi dulu sebelum saya membuat Kopi Kenangan, saya dulu mempunyai brand teh dengan nama Lewis and Carroll. Lalu dari situ kita melihat bahwa menjual sebuah cup of tea atau coffee dengan harga kisaran Rp 40 ribu itu sulit. Karena kenapa? Rp 40 ribu dikali 30 hari itu Rp 1,2 juta atau sepertiga UMR pada tahun 2017. Jadi kan udah nggak masuk akal untuk membuat brand dengan harga segitu. Makanya kita membuat kopi kenangan dengan harga Rp 15 ribu karena kita percaya bahwa harga itu lebih bisa dinikmati setiap hari gitu," tambahnya.

Nama & Filosofi Logo Kopi Kenangan

Penamaan Kopi Kenangan berawal dari keinginan para pendirinya untuk menciptakan sebuah brand yang mudah diingat, sekaligus memiliki daya tarik emosional.

Sementara logo Kopi Kenangan terinspirasi dari kenangan mantan, yang seolah hati dengan berdarah-darah. Uniknya, plesetannya dibuat menjadi dripping heart yang jadi logi Kopi Kenangan sekarang.

"Awalnya nih, sejujurnya itu hati yang berdarah, karena kenangan mantan. Kenangan mantan tuh berdarah-darah. Sekarang kita rubah, grafiknya sih nggak se tragis dulu ya. Dulu kayak keliatan banget ini hati yang berdarah-darah. Sekarang jadi dripping heart, plesetan dari darah menjadi sesuatu yang dripping. Tanpa customer sadari itu ada perubahan logo," ungkap Edward.

Perkembangan Kopi Kenangan

Kopi Kenangan di bawah naungan PT Bumi Berkah Boga, kini telah dikenal menjadi salah satu jaringan kedai kopi siap saji besar Indonesia.

Hingga artikel ini ditulis, berdasarkan data di situsnya, mereka telah memiliki lebih dari 5000 karyawan, dengan lebih dari 800 toko di 45 kota di Indonesia.

Tidak hanya di Tanah Air, bahkan kantor Kopi Kenangan telah tersebar di negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Dengan kantor pusatnya yang berada di Indonesia, yakni di Menara Sentraya, Lantai 15, Jl. Iskandarsyah Raya, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Tidak hanya itu, mereka juga memiliki program pelatihan kopi bertajuk "Kenangan Academy". Peserta Kenangan Academy akan dilatih oleh trainer bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP).

Ini merupakan program pembelajaran Kenangan Brands untuk mereka yang tertarik belajar seputar kopi, mulai dari teori dasar sampai teknik pengolahannya.

Edward Tirtanata merupakan pengusaha bisnis kopi unicorn asal Indonesia yang dikenal dengan Kopi Kenangan. Ia bersama teman-temannya, mendirikan Kopi Kenangan ini dengan impian bisa menyajikan kopi berkualitas tinggi dari bahan-bahan lokal segar untuk pelanggan di Indonesia, Asia, hingga seluruh dunia.

(khq/fds)