3 hours ago
3
Jakarta, CNN Indonesia --
Rasa lapar antara jam makan siang dan makan malam membuat orang tergoda mencari camilan. Siapkan camilan rendah gula berikut agar tetap berenergi tanpa lonjakan kadar gula darah.
Camilan idealnya harus menjaga tingkat energi dan menjauhkan dari rasa lapar sampai waktu makan besar tiba. Namun salah pilih camilan apalagi yang tinggi gula bisa membuat Anda lelah dan lapar.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Anggap saja camilan sebagai 'jembatan' menuju waktu makan berikutnya. Ketika camilan sebagian besar mengandung gula, 'jembatan' itu akan goyah," kata dietisien Samantha Peterson mengutip dari Real Simple.
Rekomendasi camilan rendah gula
Kementerian Kesehatan merekomendasikan konsumsi gula sebanyak 50 gram (4 sendok makan) per hari per orang. Camilan rendah gula sangat disarankan agar konsumsi gula harian tidak melebihi rekomendasi.
Tak hanya bagi penderita diabetes, camilan rendah gula dianjurkan untuk siapa pun. Melansir dari berbagai sumber berikut rekomendasinya.
1. Ubi rebus
Ubi, terutama ubi rebus, aman dikonsumsi buat siapa pun termasuk penderita diabetes. Ubi termasuk pangan rendah gula, tinggi serat, dan memiliki kadar indeks glikemik rendah.
Karena rendah gula, ubi rebus tidak akan memicu lonjakan kadar gula darah.
2. Yogurt tawar
Yogurt berperisa biasanya mengandung gula tambahan. Sebaiknya pilih yogurt tawar lalu tambahkan buah potong atau kacang-kacangan untuk memberikan tambahan rasa.
Yogurt tinggi kandungan protein sehingga membantu perut merasa kenyang lebih lama dan membantu menstabilkan gula darah.
3. Apel
Tak hanya sebagai hidangan penutup, apel bisa dijadikan camilan rendah gula. Tekstur renyah ditambah rasa manis sedikit asam mampu menjadikan apel sebagai camilan yang ideal.
Anda bisa mengkombinasikan apel dengan selai kacang untuk tambahan rasa sekaligus manfaat. Selai kacang mengandung protein dan lemak sehat.
4. Dark chocolate
Suka cokelat? Untuk pilihan camilan manis tapi rendah gula, sebaiknya pilih jenis dark chocolate. Dark chocolate biasanya tinggi kandungan kakao dengan sedikit gula tambahan.
Tipe cokelat ini pun mengandung kafein meski tidak setinggi kopi.
5. Alpukat
Penderita diabetes seringkali kesulitan memilih camilan buah sebab rata-rata buah yang rasanya manis cukup tinggi kandungan gula.
Akan tetapi, alpukat bisa jadi alternatif sebab aman dan rendah gula. Alpukat mengandung lemak tak jenuh yang sehat buat jantung dan mengenyangkan.
6. Edamame
Edamame rebus merupakan salah satu camilan rendah gula yang nikmat. Camilan satu ini tinggi kandungan protein dan serat.
Edamame pun terdapat versi panggang atau dry-roasted yang renyah.
(els/els)
