Kenapa Ngidam Makanan Manis di Pagi Hari? Ini Cara Mengatasinya

Ilustrasi. Ternyata ini penyebab kamu ngidam makan makanan manis di pagi hari. (Narita Fuji Triani)

Daftar Isi

Jakarta, CNN Indonesia --

Sebagian orang merasa 'melek' dengan minum kopi di pagi hari. Namun ada pula yang justru mencari yang manis-manis. Kenapa bisa ngidam gula di pagi hari?

Keinginan mengonsumsi gula di pagi hari tak hanya sekadar berkaitan dengan emosional atau kebiasaan. Kemungkinan besar, ini bersifat biologis.

Melansir dari Vogue, kortisol alias hormon stres meningkat secara alami antara jam 6 dan jam 9 pagi. Hormon ini membantu kamu bangun dan merasa waspada.

Di sisi lain, kenaikan kadar kortisol juga meningkatkan kadar glukosa darah untuk sementara. Kortisol merangsang glukoneogenesis atau produksi glukosa dari sumber non-karbohidrat di hati.

Kenaikan kadar gula membantu memberi energi pada otak setelah semalaman berpuasa.

Efeknya singkat. Kamu harus segera makan setelah bangun tidur. Jika tidak, kombinasi perut kosong dan kenaikan kortisol membuat tubuh ngidam gula.

Saat insulin mulai bekerja, kamu bisa merasa lelah, gampang tersinggung, dan otak mulai mencari solusi cepat yakni mencari gula.

Studi pada 2021 menemukan kortisol tidak hanya meningkatkan nafsu makan tapi juga mengubah persepsi rasa dan jalur penghargaan terkait makanan. Kamu pun merasakan keinginan akan makanan lezat dan padat kalori.

Efeknya bakal lebih hebat saat tingkat stres tinggi atau kualitas tidur buruk. Pagi-pagi, kamu tidak mencari kopi tetapi gula.

Apa yang sebaiknya dilakukan?

Kamu tidak perlu menghilangkan gula sepenuhnya dari diet harian. Sebaiknya lakukan cara berikut untuk menstabilkan gula darah lebih awal dan mencegah penurunan energi di pertengahan pagi.

1. Makan 30-60 menit setelah bangun tidur

Sebaiknya sarapan dengan menu yang menggabungkan protein, lemak sehat, dan serat.

Hindari sarapan praktis berlabel 'sehat' sebab rata-rata sarapan seperti ini justru tinggi kandungan gula. Melansir dari NHS, menu sarapan rendah gula yang disarankan antara lain, oatmeal, roti dari biji-bijian utuh, yogurt tawar dengan buah potong, atau sereal dari biji-bijian tanpa tambahan gula.

2. Ngopi setelah makan

Kamu boleh ngopi asal sudah makan. Minum kopi dalam kondisi perut kosong bakal makin merangsang kortisol. Hindari kebiasaan ini terutama yang punya masalah pencernaan atau kecemasan.

3. Minum air sebelum makan yang manis-manis

Saat muncul keinginan mengonsumsi gula atau makanan manis, coba minum air putih. Kondisi dehidrasi setelah tak ada asupan semalaman dapat meniru rasa lapar dan kelelahan.

4. Padukan karbohidrat dengan nutrisi lain

Jika kamu makan roti panggang, buah, atau sereal maka tambahkan lemak atau protein. Hal ini untuk memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

(els)

Add as a preferred
source on Google

[Gambas:Video CNN]